Doğa – Bitkiler Çörek Otu

Günlerden bir gün Ayşe, evlerine gelecek olan misafi rler için patatesli çörek yapan annesine yardım etmek istedi. Çörek fırına verilmeden önce yumurta sarısını Ayşe sürdü. Sonra annesi çöreğin üstüne serpmek için içinde siyah taneciklerin olduğu bir kavanoz çıkardı. Çöreğin üstüne bunları serperken Ayşe tepsiye düşen birkaç siyah taneciği ağzına attı. Tadı ona acı geldi. Oysa çörekle beraber yenirken hiç de öyle gelmiyordu. “Acaba bu bir çeşit karabiber mi?” diye düşündü.

“Anneciğim, bu siyah taneciklerin ismi ne?”

“Çörek otu, kızım.”

“Hahaha! Kim koyduysa bu ismi, çok aramamış olsa gerek.”

“Benim çocukluğum Ege’de geçti kızım. Aklımda kaldığı kadarıyla orada “kara çekirdek, siyah kimyon, siyah susam, soğan tohumu, Roma kişnişi” gibi birçok farklı isimle de anılırdı. Çörek otu ise genel adı olmuş.”

“Belki de herkes en çok çöreklerini süslemek için bu otu kullandığı için, çörek otu demişlerdir.”

“Olabilir, fakat sadece çörek süslemek için serpilmez bu ot Ayşeciğim. Çok şifalı bir bitkidir. İnsanın kalbini ve ciğerlerini korur. Kansere dahi iyi gelir derler. Hatta çörek otunun çok şifalı olması ile ilgili sevgili Peygamber Efendimizin de bir hadisi vardır:”

‘Ölüm dışında hiçbir hastalık yoktur ki, çörek otunda onun için bir deva bulunmasın.’

“Anne, ben öksürüğe yakalanınca sen
bana bundan mı veriyordun?”

“Evet kızım, balla çörek otunu karıştırıp bir kaşık içiriyorum sana. Rahatlatıyor seni, değil mi?”

“Evet, iyi geliyor gerçekten. Peki, bu tanecikler nereden elde ediliyor? Nasıl yetişmişler?”

“Bir bitkiden elde ediliyor. Çok da güzel bir çiçeğe sahip bir bitkiden; çörek otu bitkisi. En fazla Ege bölgesi ve Trakya’da yetişir diye biliyorum. Çörek otunun meyveleri tamamen olgunlaştıktan sonra toplanıp güneşte iyice kurutulur. İşte bu senin siyah tanecikler dediğin, kurutulan bu tohumlardır. Ayrıca bu tohumları sıkarak yağını çıkarıp ilaç da yapıyorlar. Bu yağı cildine ya da saçlarına sürersen, sağlıklı bir cildin, güçlü ve parlak saçların olur derler.”

“Anne, saçıma yağ sürersem bitlenmez miyim? Sen bana yağlı ellerini saçına sürersen bitlenirsin dersin ya hep!”

“Sen yine de yağlı ellerini yıkamadan saçına sürme Ayşeciğim.”